Pomysł na prosty obiad?
Lubię szybkie rozwiązania w kuchni, korzystanie ze zdrowych i nieprzetworzonych produktów. Dziś proponuję opcję na łososia z frytkami z batatów i marchewki.
Składniki:
- Łosoś,
- Jeden średni batat,
- Marchewka,
- Oliwa z oliwek,
- Zioła, sól, pieprz,
- Mix ulubionych warzyw
Przygotowanie:
1. Bataty i marchewkę kroimy w cienkie paski/słupki. Posypujemy ziołami i przyprawami oraz oliwą z oliwek. Pieczemy około 30 minut w nagrzanym piekarniku. Czas może się delikatnie wydłużyć z zależności od od trybu i temperatury piekarnika.
2. Jednocześnie pieczemy łososia. Przyprawiamy go jedynie solą i pieprzem. Po upieczeniu polewam go wyciśniętym sokiem z cytryny, do smaku.
3. Dodamy ulubione warzywa.
Co sądzicie o takiej kompozycji? Próbowaliście kiedy frytek z batatów lub marchewki? Jeśli nie to nadrabiajcie zaległości – warto
