Składniki na porcje:
- jedno jajko,
- 70g mąki (50g orkiszowej + 20g ryżowej),
- 100ml napoju migdałowego,
- 50ml wody gazowanej,
- 5ml oliwy z oliwek.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Ja wykorzystuje mikser, żeby pozbyć się grudek z mąki. Jeśli potrzeba więcej wody lub wody dodaje w zależności od konsystencji. Smażymy naleśniki na oliwie z oliwek.
Dodajemy ulubione dodatki:
- Owoce: borówki i granat około 100g,
- 100g jogurtu naturalnego. Rzadko jem nabiał, a jeśli już to wybieram naturalny bez laktozy albo Planton – dostępny w Lidl,
- 5-10 ml syropu z agawy,
- Jako dodatek – erytrytol zmielony na pył w młynku do kawy. Świetna opcja na bezkaloryczny dodatek i dekoracje.
Kto się skusi?
